通過走訪調查反饋，客戶在使用海鮮蒸柜的過程中，或多或少總會遇到一些難以解決的問題。本著方便客戶，服務客戶的原則，我們將不定期的開展一些關于海鮮蒸柜產品的知識講解活動，將客戶經常遇到或難以解決的問題拿出來與大家討論，并找到解決方法，希望能夠給客戶帶來幫助，更好的使用本公司的產品。那么，這一期的講解活動我們將就海鮮蒸柜這一問題進行講解，接下來請大家來看下面的文章：
海鮮蒸柜的蒸汽夾層鍋使用注意事項：
　　1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。
　　2、將海鮮蒸柜夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此
　　4、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。
　　5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂可傾夾層鍋。
　　6、停止進氣后，應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
 

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