通過最近對客戶的回訪我們發現，雖然有說明書，但還是有一部分人對美特爾商用蒸柜不是很了解，對于一些應該注意的地方都忽略了，不能很好地發揮美特爾商用蒸柜的全部性能，今天小編就美特爾商用蒸柜再來和大家探討探討，希望能給大家帶了幫助。
我們都知道美特爾商用蒸柜主要由201或者304不銹鋼制作而成，因此不少運用于不銹鋼消毒技術都能使用在商用蒸柜上。
在日常使用的時候要注意保證水箱的干凈，及時更換水箱中的水，在使用完后及時清洗并使用干凈的抹布擦干蒸飯柜，也可以在使用蒸柜之前，事先進行高溫加熱20分鐘，通過高溫殺滅病毒，除此之外還可以使用紫外線或者臭氧進行殺毒，確保蒸柜的使用安全。
但是要注意不銹鋼懼怕含氯離子的消毒液，氯離子會迅速破壞不銹鋼的保護層，使不銹鋼快速氧化腐蝕，而市面上大部分的消毒液均使用含氯離子，因此在選擇消毒液上要有所注意，或者使用紫外線，臭氧，高溫這類能夠高效殺毒而不會損害不銹鋼本身的殺毒方式。
除了日常使用的保養以為，選擇一臺高品質的蒸柜也十分重要，美特爾商用蒸柜采用食品級國標不銹鋼外殼，食品級304不銹鋼內膽，保證蒸柜本身的高品質，避免由于蒸柜本身對食材的污染。
經過這次新冠肺炎疫情，我們深刻認識到餐飲健康的重要性，無論是疫情期間還是疫情過后我們都要時刻注意餐飲安全，除了在食材上我們要做到一絲不茍，而用于做飯蒸飯柜更是如此，那么要問疫情期間該怎么使用蒸柜確保飲食安全？相信以上的介紹能夠對您有所幫助。

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